“Si es preciso” imponer una sanción a la empresa Serunion tras detectarse gusanos en una sopa servida en el Hospital de León, “se aplicará”. Son palabras del consejero de Sanidad, Alejandro Vázquez, hace tres meses que al final se han traducido en una sanción de 200 euros a la adjudicataria de la cafetería del centro asistencial, por un incumplimiento considerado como “grave”, en ejecución de lo dispuesto en el pliego de contratación del servicio, según ha podido saber Ical.

El documento fija, por este tipo de conductas penalizaciones de 200 euros por un incumplimiento grave; de 300 euros en la primera reincidencia, y de 400 en la tercera. Si todo apunta a que haya sido un hecho “único y puntual”, como concluyó la investigación de Salud Pública, la penalización económica es la mínima, la de 200 euros, a lo que la propia empresa no presentó ninguna alegación adicional en segunda instancia a las conclusiones emitidas a raíz del expediente de los Servicios de Control Oficial y cuyo plazo expiró el 20 de diciembre.